أعلنت شعبة المواد الغذائية بدء الاستعدادات المبكرة في الأسواق المصرية لاستقبال موسم المولد النبوي الشريف، مع توقعات بارتفاع معدلات الإقبال على شراء الحلوى خلال النصف الثاني من شهر أغسطس الجاري.
وأوضح حازم المنوفي، عضو شعبة المواد الغذائية، أن المصانع والشركات المنتجة بدأت في زيادة استعداداتها لتأمين مستلزمات الإنتاج، من خلال توفير كميات كافية من السكر والمكسرات والسمسم والفول السوداني والجلوكوز، إلى جانب رفع الطاقة الإنتاجية لتلبية احتياجات المواطنين خلال الموسم.
وأشار المنوفي إلى أن سوق السكر يشهد حالة من الوفرة والاستقرار، حيث يبلغ سعر الطن نحو 21 ألف جنيه، مؤكدًا أن استقرار أسعار الخامات يساهم في الحفاظ على استقرار أسعار حلوى المولد النبوي، مع وجود تفاوت طبيعي وفقًا لجودة المنتجات ومكوناتها.
وطالب الجهات المعنية بتكثيف الحملات الرقابية على الأسواق ومنافذ البيع للتأكد من الالتزام بالمواصفات الصحية، وضمان سلامة المنتجات المعروضة، والتصدي لأي ممارسات غير قانونية قد تضر بالمستهلكين.
كما شدد على ضرورة شراء حلوى المولد من الأماكن الموثوقة والخاضعة للرقابة، مع التأكد من بيانات الإنتاج وتاريخ الصلاحية المدون على العبوات، والحصول على فاتورة شراء للحفاظ على حقوق المواطنين وضمان الحصول على منتجات مطابقة لمعايير السلامة.
وأكد أن المؤشرات الحالية تشير إلى جاهزية الأسواق لاستقبال موسم المولد النبوي، في ظل توافر الخامات الأساسية واستقرار أسعارها، بما يساهم في تلبية احتياجات المواطنين خلال هذه المناسبة.